北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司從“行業(yè)追隨者”到“標(biāo)準(zhǔn)制定者”

盛夏七月，在克山農(nóng)場(chǎng)馬鈴薯種植基地，一臺(tái)巡田機(jī)器人正沿著田壟緩緩移動(dòng)，它搭載的多光譜相機(jī)正實(shí)時(shí)捕捉馬鈴薯葉片的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，并通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)傳至“天空地一體化”管理平臺(tái)的屏幕上，萬(wàn)畝薯田的墑情、苗情和病蟲(chóng)害等情況一目了然。這是北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司智慧農(nóng)業(yè)的日常場(chǎng)景，也是這家企業(yè)20年來(lái)發(fā)展歷程的生動(dòng)注腳。

從2005年成立之初，薯業(yè)集團(tuán)就開(kāi)始布局種薯繁育、種植、加工銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈模式，用20年時(shí)間完成了從“行業(yè)追隨者”到“標(biāo)準(zhǔn)制定者”的跨越。如今，它不僅是《食用馬鈴薯淀粉》《馬鈴薯種薯》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要修訂者，更以113.76億元的“北薯”品牌價(jià)值、20%以上的馬鈴薯淀粉和全粉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額，穩(wěn)居行業(yè)第一方陣，為中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制的 “北大荒方案”。

起步：從“一顆種薯”到全產(chǎn)業(yè)鏈，筑牢產(chǎn)業(yè)根基

2005年，當(dāng)北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司在克山農(nóng)場(chǎng)落戶(hù)第一家淀粉加工企業(yè)時(shí)，中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)還處在“重種植、輕加工”的階段。彼時(shí)，國(guó)內(nèi)馬鈴薯加工率不足15%，種薯依賴(lài)進(jìn)口、加工標(biāo)準(zhǔn)缺失、產(chǎn)業(yè)鏈條斷裂是行業(yè)常態(tài)?！耙鼍妥鋈a(chǎn)業(yè)鏈，讓每一顆馬鈴薯都實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值?！边@是薯業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立之初就確立的發(fā)展理念。

全產(chǎn)業(yè)鏈的根基是原料。為解決“得原料者得天下”的行業(yè)痛點(diǎn)，薯業(yè)集團(tuán)從成立之初就深耕基地建設(shè)。通過(guò)整合資源，僅三年時(shí)間，就在北安、九三分公司打造了120萬(wàn)畝核心原料基地，創(chuàng)新推出“產(chǎn)業(yè)公司+基地”的一體化經(jīng)營(yíng)模式，并建立“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一輪作、統(tǒng)一整地、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一保險(xiǎn)、統(tǒng)一肥料”的“七統(tǒng)一”管理體系。

“過(guò)去種植馬鈴薯，選種憑經(jīng)驗(yàn)、施肥看心情，畝產(chǎn)很難突破兩噸?！鞭r(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)何艷明回憶，加入北大荒薯業(yè)基地后，企業(yè)統(tǒng)一提供脫毒種薯、測(cè)土配方肥料，還有農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)全程托管種植，“現(xiàn)在畝產(chǎn)穩(wěn)定在3噸以上，畝效益超過(guò)500元，比種玉米、大豆強(qiáng)多了！”

在“七統(tǒng)一”模式下，基地配備了國(guó)際先進(jìn)的種、管、收、儲(chǔ)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化；飛機(jī)航化作業(yè)覆蓋全部種植區(qū)域，病蟲(chóng)害防治效率提升3倍。依托穩(wěn)定的原料供應(yīng)，企業(yè)逐步建成淀粉、全粉加工體系，農(nóng)場(chǎng)兩家淀粉全粉公司從虧損邊緣走向盈利，2024年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)近2000萬(wàn)元，形成“龍頭帶動(dòng)基地、基地反哺龍頭”的良性循環(huán)。

與此同時(shí)，薯業(yè)集團(tuán)開(kāi)始種薯研發(fā)。2005年，在克山農(nóng)場(chǎng)建成種薯研發(fā)中心，從簡(jiǎn)單的種薯繁育到自主品種培育，一步步打破“好種難尋”的困境?！澳菚r(shí)候國(guó)內(nèi)加工專(zhuān)用種薯幾乎全靠進(jìn)口，一斤要賣(mài)到十幾塊。”北薯種業(yè)董事長(zhǎng)楊慶東說(shuō)，團(tuán)隊(duì)帶著技術(shù)員在試驗(yàn)田里反復(fù)篩選，終于培育出適合加工的“東墾1號(hào)”，“雖然產(chǎn)量和進(jìn)口種薯還有差距，但淀粉含量已達(dá)到18%，完全能滿(mǎn)足加工需求，價(jià)格卻只有進(jìn)口種薯的一半?！?/span>

從原料基地到加工車(chē)間，從種薯繁育到產(chǎn)品銷(xiāo)售，薯業(yè)集團(tuán)用10年時(shí)間搭建起全產(chǎn)業(yè)鏈框架，為后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2015年，企業(yè)首次參與《馬鈴薯雪花全粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，邁出了從“埋頭干事”到“抬頭看路”的第一步。

破局：以改革為刃，破解“靠天吃飯” 困局

2020年，北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司遭遇了自成立以來(lái)最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。連續(xù)三年的春旱秋澇導(dǎo)致馬鈴薯起收困難，克山農(nóng)場(chǎng)加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)率不足60%?！耙丛诶Ь掷锍翜S，要么打破藩籬突圍?！笔順I(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張軍旗在班子會(huì)上擲地有聲。

改革的第一刀，便是砍向低效資產(chǎn)。2022年3月，在北大荒集團(tuán)支持下，薯業(yè)集團(tuán)持續(xù)盤(pán)活閑置廠(chǎng)房、遷移生產(chǎn)線(xiàn)至省外，建立墾外基地?！啊畡x車(chē)止血、瘦身健體’，改革就是要集中資源干大事?！睆堒娖毂硎?，遷移的生產(chǎn)線(xiàn)在內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市重新投產(chǎn)，“這讓我們明白，死守黑土地不行，得跟著原料和市場(chǎng)走。”

緊隨其后的“走出去”戰(zhàn)略，徹底改變了薯業(yè)集團(tuán)的發(fā)展格局。2021年起，企業(yè)調(diào)研全國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，在內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市、陜西省定邊縣、貴州省威寧縣等積溫適宜、土壤肥沃的區(qū)域，以“輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)”模式建立墾外基地——由地方政府投建基礎(chǔ)設(shè)施，企業(yè)以租賃方式運(yùn)營(yíng)，統(tǒng)一提供種薯、技術(shù)和回收訂單。

“輕資產(chǎn)模式讓我們用最少的錢(qián)辦最大的事?！笔順I(yè)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理兼克山農(nóng)場(chǎng)基地總經(jīng)理李明安算了一筆賬：在陜西省定邊縣租賃政府閑置廠(chǎng)房改造的加工車(chē)間，比新建節(jié)省成本70%。由于靠近消費(fèi)市場(chǎng)，每噸產(chǎn)品物流成本比克山基地降低120元，每年節(jié)省近2000萬(wàn)元。更重要的是，墾外基地讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)“全年生產(chǎn)”——黑龍江的基地收完，內(nèi)蒙古、云南等地的基地接力，徹底告別“半年生產(chǎn)、半年閑置”的歷史。

與此同時(shí)，“龍頭+基地”一體化改革在克山農(nóng)場(chǎng)深化落地。2020年9月，薯業(yè)集團(tuán)接管農(nóng)場(chǎng)42萬(wàn)畝耕地，通過(guò)“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一服務(wù)”，將分散的農(nóng)戶(hù)納入產(chǎn)業(yè)鏈。42萬(wàn)畝耕地被劃分為“玉—薯—豆”輪作區(qū)，馬鈴薯與玉米、大豆交替種植，既保護(hù)黑土地肥力，又降低病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)。2024年，這片基地的馬鈴薯平均淀粉含量達(dá)18%以上。

改革不僅帶來(lái)效益提升，更重塑了薯業(yè)集團(tuán)的市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)。通過(guò)整合120萬(wàn)畝核心基地與墾外布局，企業(yè)的馬鈴薯淀粉和全粉產(chǎn)能大幅提升，市場(chǎng)份額從2019年的12%躍升至2024年的20%以上。2023年，企業(yè)承辦第24屆中國(guó)馬鈴薯大會(huì)，共有來(lái)自全國(guó)31個(gè)省份的1200余名代表參會(huì)，“北大荒薯業(yè)”從區(qū)域品牌變成行業(yè)標(biāo)桿。

躍升：科技為翼，從“經(jīng)驗(yàn)種植”到“智慧農(nóng)業(yè)”

“過(guò)去看苗情，要在地里走一天?，F(xiàn)在打開(kāi)手機(jī)App，就能知道每一株馬鈴薯的‘健康狀況’。”克山農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展部部長(zhǎng)包東慶點(diǎn)開(kāi)“馬鈴薯天空地一體化”管理平臺(tái)，屏幕上的衛(wèi)星遙感圖清晰標(biāo)注著不同地塊的生長(zhǎng)差異——紅色區(qū)塊墑情不足、藍(lán)色區(qū)塊有病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，平臺(tái)已自動(dòng)生成灌溉和植保建議。

這套2022年落地的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司科技轉(zhuǎn)型的“里程碑”。它融合衛(wèi)星遙感、無(wú)人機(jī)巡檢和地面?zhèn)鞲衅鞯燃夹g(shù)，構(gòu)建起“天空地”立體監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)：衛(wèi)星每天獲取地塊宏觀(guān)數(shù)據(jù)，無(wú)人機(jī)每3天進(jìn)行一次苗情巡檢，地面?zhèn)鞲衅鲗?shí)時(shí)采集土壤溫濕度、pH值。數(shù)據(jù)經(jīng)AI分析后，形成精準(zhǔn)種植方案，指導(dǎo)種植戶(hù)按需灌溉、科學(xué)施肥。

“智慧農(nóng)業(yè)讓種植從‘憑感覺(jué)’變成‘靠數(shù)據(jù)’?！卑鼥|慶說(shuō)，系統(tǒng)應(yīng)用后，克山基地的化肥使用量減少15%，農(nóng)藥使用量減少20%，水資源利用率提升30%，而馬鈴薯平均畝產(chǎn)提高到3.2噸，淀粉含量穩(wěn)定在16%以上。更重要的是，過(guò)去需要50人管理的萬(wàn)畝基地，現(xiàn)在10人就能高效運(yùn)營(yíng)。

科技賦能不只停留在種植端。在北薯種業(yè)克山分公司的智能溫室里，組培苗在無(wú)菌環(huán)境中生長(zhǎng)，溫度、濕度、光照由計(jì)算機(jī)自動(dòng)調(diào)控；霧化栽培區(qū)的微型薯懸掛在支架上，根系直接吸收營(yíng)養(yǎng)液?！斑@里年產(chǎn)原原種1.5億粒、原種10萬(wàn)噸，能滿(mǎn)足全國(guó)4%的加工用種需求?！北笔矸N業(yè)總經(jīng)理馬力說(shuō)，通過(guò)工廠(chǎng)化繁育，為下游加工提供了“優(yōu)質(zhì)原料密碼”。

種源創(chuàng)新是科技攻關(guān)的重中之重。2020年，薯業(yè)集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等10余家科研院所合作，培育出“中薯早39號(hào)”，這一品種填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)早熟馬鈴薯兼容高淀粉的空白，畝產(chǎn)達(dá)3.5噸，淀粉含量17%，適合在西北、西南等區(qū)域種植。

更具前瞻性的是航天育種。2024年3月，薯業(yè)集團(tuán)與航天生物集團(tuán)合作，將“北薯系列”微型薯和實(shí)生籽送上太空。經(jīng)過(guò)太空微重力、強(qiáng)輻射環(huán)境誘導(dǎo)基因變異，返回的種子在克山和云南宣威基地試種，出苗率達(dá)95%以上。

從“天空地一體化”到航天育種，科技已成為薯業(yè)集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。截至2025年，企業(yè)擁有發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)、實(shí)用新型專(zhuān)利9項(xiàng)，研發(fā)出5個(gè)系列專(zhuān)用淀粉及變性淀粉20余種，從“會(huì)種地”變成“會(huì)創(chuàng)新”。

引領(lǐng)：從“執(zhí)行者”到“制定者”，定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司的展廳里，陳列著幾份特殊的“成績(jī)單”——《食用馬鈴薯淀粉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂稿、《馬鈴薯種薯》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草說(shuō)明、《馬鈴薯雪花全粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定書(shū)。這些文件見(jiàn)證了薯業(yè)集團(tuán)從“標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行者”到“標(biāo)準(zhǔn)制定者”的蛻變。

為把控產(chǎn)品質(zhì)量，薯業(yè)集團(tuán)組建標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)隊(duì)，從原料收購(gòu)到生產(chǎn)加工，建立起126項(xiàng)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，薯業(yè)集團(tuán)技術(shù)總工郭昊表示：“例如淀粉白度，我們定的內(nèi)控指標(biāo)比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高5個(gè)單位，雖然成本增加了，但客戶(hù)認(rèn)可度越來(lái)越高。”

憑借過(guò)硬的品質(zhì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，薯業(yè)集團(tuán)逐步參與到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定中。作為《食用馬鈴薯淀粉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要修訂單位之一，薯業(yè)集團(tuán)在《馬鈴薯種薯》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定中主導(dǎo)的“脫毒種薯病毒檢測(cè)規(guī)范”，解決了種薯質(zhì)量參差不齊的行業(yè)痛點(diǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)輸出的背后，是全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)管控能力。在克山農(nóng)場(chǎng)淀粉公司車(chē)間，每批次原料都要經(jīng)過(guò)32項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，不合格的堅(jiān)決拒收；生產(chǎn)線(xiàn)上，近紅外檢測(cè)儀實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)淀粉純度，偏差超過(guò)0.5%就立即停機(jī)調(diào)整；成品庫(kù)的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)按“先進(jìn)先出”原則發(fā)貨，確保每一袋淀粉都可追溯。

如今，薯業(yè)集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)已從“紙面”走向“田間”。通過(guò)“薯耀中國(guó)”黨建“4+1”千里示范帶，企業(yè)將“七統(tǒng)一”管理、智慧種植等標(biāo)準(zhǔn)模式推廣到內(nèi)蒙古、云南等墾外基地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)提升種植水平。在云南省宣威市，企業(yè)指導(dǎo)的種植戶(hù)馬鈴薯淀粉含量從13%提升至18%，畝收入增加1000元。

“標(biāo)準(zhǔn)不是用來(lái)卡別人，而是帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)步?！睆堒娖煺f(shuō)，薯業(yè)集團(tuán)每年召開(kāi)種薯推介會(huì)，累計(jì)向行業(yè)推廣優(yōu)質(zhì)種薯30萬(wàn)噸；與江南大學(xué)等高校合作，編寫(xiě)《馬鈴薯加工技術(shù)指南》，并免費(fèi)發(fā)放給中小加工企業(yè)。這種開(kāi)放共享的姿態(tài)，讓“北大荒標(biāo)準(zhǔn)”成為行業(yè)共識(shí)。

展望：從黑土地到世界，書(shū)寫(xiě)薯業(yè)新篇

站在成立20周年的節(jié)點(diǎn)上，北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司的目光已投向更遠(yuǎn)的未來(lái)。在泰國(guó)曼谷的木薯加工基地，兩條生產(chǎn)線(xiàn)正滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，年產(chǎn)10萬(wàn)噸木薯淀粉不僅供應(yīng)東南亞市場(chǎng)，還通過(guò)海運(yùn)返銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，成為企業(yè)融入“一帶一路”的支點(diǎn)；在宣威市，原原種繁育基地正在擴(kuò)產(chǎn)，計(jì)劃明年將產(chǎn)能提升至兩億粒，進(jìn)軍東南亞種薯市場(chǎng)。

“未來(lái)五年，我們要實(shí)現(xiàn)‘三個(gè)目標(biāo)’：淀粉產(chǎn)能達(dá)到15萬(wàn)噸、全粉產(chǎn)能達(dá)到6萬(wàn)噸，各占全國(guó)市場(chǎng)20%以上；原種銷(xiāo)售10萬(wàn)噸?！睆堒娖斓囊?guī)劃清晰而堅(jiān)定，支撐這一目標(biāo)的是“三大板塊”戰(zhàn)略——做大淀粉全粉產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)種薯產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)馬鈴薯副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。

在克山農(nóng)場(chǎng)，“數(shù)字化農(nóng)業(yè)標(biāo)桿”建設(shè)已啟動(dòng)。未來(lái)3至5年，這里將實(shí)現(xiàn)“耕、種、管、收”全流程無(wú)人化，通過(guò)數(shù)字孿生技術(shù)構(gòu)建虛擬農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前預(yù)測(cè)、產(chǎn)中調(diào)控、產(chǎn)后溯源的全鏈條智能化?！暗侥菚r(shí)，在手機(jī)上就能‘種’出最優(yōu)品質(zhì)的馬鈴薯?！?包東慶對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期待。

種源創(chuàng)新也將邁向新高度。除了航天育種，薯業(yè)集團(tuán)正與國(guó)家馬鈴薯首席科學(xué)家團(tuán)隊(duì)合作，開(kāi)展基因編輯技術(shù)研究，目標(biāo)培育出“抗逆性更強(qiáng)、淀粉含量更高、適合機(jī)械化收獲”的專(zhuān)用品種?！拔覀円屩袊?guó)馬鈴薯種薯不再受制于人?！睏顟c東說(shuō)。

從黑土地到東南亞，從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)，從單一加工到全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)，北大荒薯業(yè)集團(tuán)有限公司用20年時(shí)間證明：農(nóng)業(yè)企業(yè)的價(jià)值，不僅在于產(chǎn)出多少產(chǎn)品，更在于能否為行業(yè)探路、為產(chǎn)業(yè)賦能。正如“北薯”品牌的成長(zhǎng)軌跡——從地域符號(hào)到行業(yè)標(biāo)桿，它的每一步躍升，都映照著中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)階之路。

“勇毅篤行、向陽(yáng)而生、厚積薄發(fā)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)”，這16字薯業(yè)精神刻在企業(yè)展廳的墻上，也刻在每個(gè)薯業(yè)人的心里。未來(lái)，這片黑土地上的“薯光”，將繼續(xù)照亮中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的征程，讓“中國(guó)薯業(yè)”在世界舞臺(tái)綻放更多光彩。